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在山东,开门酒喝错全局都错,酒桌上第一杯酒

更新时间:2018-12-02

什么时候喝开门酒呢?是倒上酒就开喝,还是等菜上齐了再喝?正确做法是,等第一道热菜上来后就可能喝开门酒了。通常,宾主各就各位,吃着小凉菜,心情放松后第一道热菜就会上桌。此时,也象征着酒席正式开始了。

山东人常说的话是:第一杯酒咱们碰一个。也就是说,第一杯酒都要碰杯的,无一例外。哪怕是超大的、坐20人的圆桌,第一杯酒主陪也必需一一碰杯,而后奇特举杯饮下。

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开门酒可以不喝吗?答案是:不行!无论男女老幼都要喝,当然其中有特殊情形的比喻不善饮酒、要开车、未成年的孩子等,在这种情况下也必须把面前的杯子倒满,里面可以是饮料、牛奶,哪怕以水当酒但第一杯是必须喝的。

5、要喝多少杯

第一杯酒又叫开门酒。门都开错了,这个酒局再怎么走都会觉得别扭。所以从这个意思上讲,开门酒错了,全体酒局也就错了。

4、要不要碰杯

山东人酒桌上的规则多,这些规矩最早源自于《周礼》。经过孔子、管子的论述,发展到今天已形成一整套齐备的礼仪。今天就来讲讲山东人在酒桌上的第一杯酒是怎么喝的。

2、由谁提议

3、必须都要喝

>1、开喝时间

山东人酒桌上规矩最早源自于《周礼》

按山东人的规矩,只有主陪才有资格提议喝开门酒。主陪能够理解为这次酒局的主人,会坐在主陪的座位上,掌控本次酒局的全场。通常在提议前会询问大家“咱们开端吧……”就是提醒大家做好准备,集中精力要喝酒了。



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